Cioccolato di Modica al gelsomino

Il cioccolato di Modica, oggi famoso in tutto il mondo, deve gran parte della sua bontà ad un’antica lavorazione della massa di cacao con lo zucchero miscelati a basse temperature in modo da non fondersi completamente.

La sua particolare consistenza granulosa lo rende un cioccolato unico, dal sapore antico, in cui si percepisce il sapore pungente del cacao, accostato ai granelli di zucchero.

Nella versione al Gelsomino si potrà percepire il profumo di questo antico fiore.

Formato: GR 50